Nem festpakke

1750Kr

Læg i kurv Se leveringsmuligheder

Denne festpakke er tiltænkt skinkeelskeren, som kan lide, at tingene er enkle og nemme. Den består af hele 5,1 kilo Iberisk Belotta bovskinke, skiveskåret og klar til at spise! Al skinken (minimum 2 kilo, som oftest mere) er blevet skiveskåret og pakket i praktiske vakuumpakker.  Yderligere er selve benet skåret i stykker og vakuumpakket. Der sidder stadig en hel del skinke på benet - og det er passer perfekt som ingrediens til fantastiske stuvninger og supper (vi har vedlagt vores yndlingsopskrifter i pakken)
Dette er en førsteklasses agernopfodret bovskinke fra Valle de los Pedroches, Córdoba, certificeret ren Iberisk. Grisene spiser udelukkende agern (bellotas) og andre vilde nødder og urter, som de finder i de kølige egeskove i regionen. Der anvendes den traditionelle tørrings og modningsproces: Saltning i 8 dage med havsalt, 3 måneders tørring ved 10 grader, et år i tørrehuset og så videre til bodegaen, hvor den modnes indtil den er så lækker, at det føles som den smelter i din mund.

Festpakken er en spansk festmiddag klar i en æske – En god gave ide!

“All very efficient and as importantly (or more so!) tasty!”

–Mark Morgan, Market Harborough, Leicestershire, United Kingdom
  Læs flere anmeldelser...

1750Kr

Læg i kurv